V60 este una dintre cele mai populare metode de preparare a cafelei filtrate , favorizată atât de baristi profesioniști, cât și de pasionații de acasă. Acest picurator elegant de la marca japoneza Hario permite controlul deplin asupra procesului de extractie, rezultand o cafea curata, echilibrata si aromata. Datorită formei sale conice și canelurilor speciale spiralate, V60 ajută la evidențierea nuanțelor subtile de aromă ale fiecărei cafele. Vrei să faci ceașca perfectă? Să vedem cum se face!

Istoria lui V60

Picuratorul V60 a fost creat de compania japoneză Hario , care s-a specializat inițial în producția de sticlă pentru industria chimică. În 2004, a lansat un design revoluționar de picurator de cafea cu formă conică și caneluri spiralate care asigură un flux mai bun de apă și o extracție uniformă.

Datorită simplității și capacității sale de a evidenția nuanțele subtile de aromă ale cafelei, V60 a devenit rapid o icoană printre baristii din întreaga lume. Astăzi, este una dintre cele mai utilizate metode de preparare a cafelei filtrate și un simbol al preciziei japoneze în cultura cafelei.

Metoda clasică de preparare a cafelei:

Veți avea nevoie de:

20 de grame de cafea macinata pentru filtru

330 ml apă la 92°C

Procedură:

  1. Puneți filtrul de hârtie în V60 și clătiți cu apă.
  2. Turnați cafeaua măcinată și turnați peste ea 40 ml apă fierbinte, amestecați bine, astfel încât toată cafeaua să fie umedă. Așteptați 30 de secunde.
  3. Apoi adăugați încet restul de apă de câteva ori la volumul rezultat de 330 ml.
  4. Timpul total de preparare nu trebuie să depășească 4 minute dacă este mai lung, aveți nevoie de o măcinare mai grosieră;
  5. Serviți și savurați o ceașcă de cafea delicioasă!

Picuratoare de la KINTO

Brandul japonez KINTO aduce aparate de cafea prin picurare elegante și funcționale care combină designul minimalist cu prepararea precisă a cafelei. Datorită materialelor de înaltă calitate, cum ar fi sticla, porțelanul și oțelul inoxidabil, oferă nu numai o experiență estetică excelentă, ci și o extracție perfectă a aromei. Bucurați-vă de un ritual de cafea lent cu picuratoarele KINTO, care vor completa perfect orice interior.

Hario V60

Iconicul Hario V60 este unul dintre cele mai populare picuratoare din lume. Datorită formei sale conice și canelurilor în spirală, permite o extracție uniformă și nuanțe bogate de aromă. Această bijuterie de design japonez va fi apreciată atât de baristii profesioniști, cât și de iubitorii de cafea de acasă.

Search