Základnou pro náš týdenní výlet po regionu se stala vesnice Shakisso. Ze Shakisso jsme zamířili do hor, najít kvalitní kávu se suchým zpracováním. V Guji je suché zpracování tou správnou volbou, protože místní voda obsahuje hodně rtuti, což je důsledkem intenzivní těžby zlata.
Káva "House Blend" je výborně chuťově vyvážená, chutná nejen na filtru, ale jěště lepší je i pro přípravu espressa. Vždy jsem spokojená s každým novým balíčkém kávy :-)
Po letech testování je tohle moje jasná volba. Určitě tip pro všechny, kteří mají rádi méně acidní kávu s mírnějším stupněm pražení a chutí po čokoládě.