Blog de cafea
Martie și aprilie la La Bohème Café nu au fost doar niște luni obișnuite în calendar. A fost o perioadă în care cafeaua s-a dovedit a fi mult mai mult decât o simplă băutură. A fost o conexiune între oameni, idei și un impact real.
Pe 21 aprilie, am avut o conversație cu fosta directoare a ROSA – centru pentru femei, care ne-a explicat viziunea și misiunea organizației, precum și cât de important este sprijinul afacerilor locale.
Prin urmare, în luna martie, în jurul Zilei Internaționale a Femeii, am vrut să facem ceva în plus. Din fiecare pachet de Floral Bloom și din fiecare băutură Cherry Blossom Espresso Tonic, am donat 20 CZK pentru a susține ROSA.
Un mic gest care poate ajuta acolo unde este cu adevărat nevoie.
Výběrová káva z Peru patří mezi nejvyhledávanější původy v segmentu specialty coffee. Pokud hledáte kávu s čistým chuťovým profilem, jemnou aciditou, přirozenou sladkostí a elegantní komplexitou, peruánská výběrová káva je ideální volbou.Peru je dnes jednou z nejrychleji rostoucích zemí na poli výběrové kávy - a to díky vysokým nadmořským výškám, ručnímu sběru a stále kvalitnějším metodám zpracování.
Na východě Ugandy, na hranici s Keňou, se zvedá masiv Mount Elgon - starobylá vyhaslá sopka, jejíž svahy jsou pokryté malými farmami a kávovníky. Mlhy, červená sopečná půda a horský vzduch vytvářejí podmínky, které dávají vzniknout výběrové arabice s výrazným charakterem.
Poslední tři měsíce byly pro La Bohème obdobím, kdy se kultura, káva a komunita propojily víc než kdy dřív. Naše kavárna se na chvíli proměnila v literární scénu, vyrazili jsme na dva významné kávové festivaly a závěr roku patřil jednomu z nejintenzivnějších období vůbec – vánoční sezóně, během které naše káva a čaje putovaly do tisíců domácností po celé republice.
Objevte, proč káva spojuje lidi – od rodiny a přátel až po romantické chvíle. Inspirujte se filmovými scénami, vědeckými fakty a speciální směsí All we need is love. Darujte kávu - darujte lásku!
Zářijový měsíc byl pro La Boheme Cafe plný výjimečných okamžiků, spoluprací i inspirujících setkání. Rádi se s vámi podělíme o to nejzajímavější, co se u nás odehrálo.
La Boheme Cafe se objevila v nové knize Dana Browna ‚Tajemství všech tajemství‘. Přijďte zažít atmosféru kavárny, která inspiruje literaturu i každodenní chvíle s kávou a dezerty plnými umění.
Știați că modul în care boabele de cafea sunt procesate poate afecta în mod semnificativ gustul și aroma cafelei? Una dintre cele mai interesante și caracteristice metode de prelucrare este metoda mierii. Această tehnică a devenit în centrul atenției iubitorilor de cafea de calitate și proprietarilor de cafenele datorită procesului său unic care păstrează dulceața naturală și nuanțele complexe de aromă ale cafelei. Alăturați-vă nouă într-o călătorie pentru a descoperi secretele metodei de procesare a cafelei cu miere și pentru a afla ce o face atât de unică și de populară printre pasionații de cafea din întreaga lume.
