Martie și aprilie la La Bohème Café nu au fost doar niște luni în calendar. A fost o perioadă în care cafeaua s-a dovedit a fi ceva mult mai mult decât o simplă băutură. O conexiune între oameni, idei și un impact real.
Praga ca centru al dialogului cafelei
Unul dintre momentele cheie a fost participarea fondatorului nostru Charles Fleer la discuțiile organizate de Cropster, care au transformat Praga anul acesta într-un centru al comunității globale a cafelei.
Conferințe precum Cropster Coffee Impact Conference 2026 sau From Bean to Impact au deschis subiecte importante – de la sustenabilitate la noi reglementări, cum ar fi EUDR, care afectează în mod fundamental întregul lanț al cafelei.
A fost inspirațional să facem parte din aceste conversații. Pentru că pentru noi cafeaua a însemnat întotdeauna o relație – între fermier, prăjitor și cel care ține ceașca în mână.
Cafeaua în mișcare: de la Praga la San Diego
În timp ce Praga trăia discuții, Charles a călătorit și peste ocean la World of Coffee San Diego 2026.
Întâlnirile cu fermieri, parteneri și prieteni din întreaga lume ne-au reamintit de ce facem ceea ce facem. Relațiile directe nu sunt o tendință. Sunt o bază.
Fiecare călătorie înapoi înseamnă noi povești, noi cafele și noi inspirații care ajung treptat și în ceștile voastre.
 |
 |
Stânga: Charles și Geoff Watts de la Intelligentsia și Jeff Chean de la Groundwork. Dreapta: Charles Fleer la World of Coffee San Diego 2026
Comunitatea care stă împreună
Primăvara a fost și despre întâlniri aici, acasă.
La Makro Czech Gastro Fest 2026 am avut ocazia să întâlnim sute de oameni din lumea gastronomiei. Am împărtășit viziunea noastră, am degustat împreună cafele și ceaiuri și am reconfirmat că calitatea și detaliul își au locul ferm în acest domeniu.
În același timp, a fost un moment pentru noi să ne reamintim rolul nostru - nu suntem doar o altă prăjitorie. Suntem un partener angro pe termen lung care ajută la modelarea culturii cafelei în gastronomie. Am adus cafeaua de specialitate în mediul Makro chiar și atunci când nu era un standard, ci mai degrabă o viziune.
Astăzi, este direcția în care se îndreaptă întreaga piață. Și suntem mândri că am fost acolo de la început.
 |
 |
La Barista Roku 2026 am stat din nou în mijlocul comunității care împinge cafeaua mai departe în fiecare zi – prin experiență, pasiune și îmbunătățire constantă. Au fost zile pline de concentrare, energie și respect pentru meșteșug. De la scenele de concurs la conversațiile de la standul nostru – peste tot se simțea cât de puternică și conectată este scena cehă a cafelei.
Și am avut și un motiv foarte personal de mândrie. Chu Pham al nostru a ajuns în finală la disciplina Cup Tasters. Să-l vedem printre cei mai buni a fost o reamintire că în spatele fiecărei cești nu este doar cafea – ci și oameni care își pun timpul, talentul și inima în ea.
 |
 |
Când cafeaua ajută
Poate că cea mai importantă parte a acestei perioade s-a desfășurat în afara lumii evenimentelor.
Ne-am implicat în sprijinirea organizației ROSA – centrul pentru femei, asociație non-profit, care ajută femeile care se confruntă cu violența domestică.
Pentru că noi credem că cafeaua poate fi mai mult decât o experiență gustativă. Poate fi un gest. Un sprijin. Un ajutor real. Fiecare ceașcă, fiecare pas mic – toate au sens.
În noul nostru blog veți găsi un interviu cu fosta directoare a organizației, Marie Vavroňová, despre cât de importantă este colaborarea dintre organizațiile non-profit și afacerile locale.
 |
 |
Comentarii (0)
Nu există comentarii la acest articol. Fii primul care lasă un mesaj!