Blog de cafea

Satul Shakisso a devenit baza pentru călătoria noastră de o săptămână în jurul regiunii. Din Shakisso ne-am îndreptat spre munți pentru a găsi cafea de calitate procesată uscat. În Guj, prelucrarea uscată este alegerea potrivită, deoarece apa locală conține mult mercur, rezultat al exploatării intense a aurului.