Vara este momentul perfect pentru a savura cafeaua în variante răcoritoare și răcoritoare. Indiferent dacă preferați gustul puternic al espressoului sau aroma delicată a cafelei filtrate, există multe modalități de a transforma băutura preferată într-un răsfăț delicios de vară. Iată câteva rețete interesante care vă vor menține rece și plini de energie în zilele caniculare.

Espresso Tonic

Espresso tonic este o băutură de cafea la modă care oferă o combinație plăcută de arome amare și dulci. Este un mod revigorant și sofisticat de a vă bucura de espresso. Nu vă fie teamă să experimentați cu diferite tipuri de tonic, cum ar fi roz, lavandă sau castraveți, care pot adăuga dimensiuni suplimentare de aromă băuturii.

Ingrediente:

  • 1 shot de espresso
  • 1/2 cană apă tonică
  • Cuburi de gheață
  • Feliie de lime pentru ornat

Procedură:

  1. Preparați o doză de espresso și lăsați-l să se răcească.
  2. Umpleți paharul cu cuburi de gheață.
  3. Turnați tonicul peste gheață.
  4. Adăugați încet espresso-ul răcit în pahar.
  5. Decorați cu o felie de lime și bucurați-vă!

Cold Brew

Cafeaua preparată la rece este un mod fin și delicat de a savura cafeaua și este foarte ușor de făcut acasă. Este mai puțin acidă decât cafeaua tradițională cu gheață, ceea ce o face o alegere excelentă pentru zilele fierbinți.

Ingrediente:

  • 1 cană cafea măcinată grosier
  • 4 căni de apă rece

Procedură:

  1. Amesteca cafeaua si apa rece intr-un pahar mare sau ulcior.
  2. Se amestecă bine și se acoperă. Se lasa la infuzat la frigider 12-24 ore.
  3. Filtrați cafeaua printr-o sită fină sau filtru de cafea.
  4. Serviți cu gheață și bucurați-vă! Puteți adăuga lapte, smântână sau îndulcitor după gust.

Affogato

Affogato este o băutură italiană care combină două ingrediente simple, dar delicioase: espresso și înghețată. Acest desert elegant este ideal atât pentru răcorire, cât și ca final dulce al unei mese.

Ingrediente

  • 1 shot de espresso
  • 1-2 linguri de inghetata de vanilie
  • (opțional) Lichior ca Amaretto sau Frangelico

Procedură

  1. Pregătiți o doză de espresso.
  2. Pune o linguriță sau două de înghețată de vanilie într-un castron mic sau într-un pahar.
  3. Turnați espresso fierbinte peste înghețată.
  4. Se serveste imediat, optional cu adaos de lichior.

Limonadă cu cafea filtrată

Limonada cu gheață cu cafea filtrată este o băutură răcoritoare de vară care combină gustul cafelei prin picurare cu nota citrice a limonadei. Această combinație aduce un contrast interesant între amărăciunea cafelei și prospețimea lămâii, care este ideală pentru zilele toride de vară.

Ingrediente:

  • 1,5 cani de limonada
  • 200 ml cafea filtrată
  • Cuburi de gheață
  • (opțional) Sirop de zahăr sau miere pentru îndulcire

Procedură:

  1. Preparați cafea filtrată și lăsați-o să se răcească.
  2. Adăugați cuburi de gheață într-un pahar înalt.
  3. Turnați limonada peste gheață.
  4. Adăugați cafeaua răcită.
  5. Puteți adăuga sirop de zahăr sau miere după gust și amestecați totul.
  6. Se ornează cu o felie de lămâie și se servește.

Căutare