Blog de cafea
Septembrie la La Bohème Café a fost marcat de reveniri, arome noi și întâlniri cu oameni care împărtășesc aceeași pasiune pentru cafeaua de specialitate. De la atmosfera de festival din Brno, la noutățile de sezon din cafenelele noastre și până la revenirea îndrăgitului nostru blend de toamnă, începutul toamnei ne-a oferit numeroase motive de sărbătoare.
Jedinečný a ikonický Chemex představuje stylový způsob, jak si připravit dokonalý šálek filtrované kávy.
Iunie la La Bohème Café a fost un memento că, înainte de toate, cafeaua înseamnă conexiune. De la o celebrare comună deasupra acoperișurilor Pragăi la cupping-uri excepționale, a adus o serie de momente care au conectat oameni, idei și o pasiune comună pentru cafea.
Descoperiți povestea unei cafele Geisha premiate din Peru, care a obținut locul 5 în competiția Cup of Excellence 2025. Aflați mai multe despre originea sa, profilul aromatic și drumul său printre cele mai bune cafele din lume.
*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]" dir="auto" data-turn-id="request-WEB:33121606-5596-4db3-9004-df65097f93ef-4" data-turn-id-container="request-WEB:33121606-5596-4db3-9004-df65097f93ef-4" data-testid="conversation-turn-10" data-scroll-anchor="false" data-turn="assistant">
Dacă ați vizitat vreodată La Bohème Café, s-ar putea să fi observat merchandise-ul nostru cu inscripția „De vină sunt caprele”. Iar dacă nu la noi, atunci poate la vreun festival de cafea, la cupping-uri sau concursuri, unde acest slogan stârnește în mod regulat zâmbete, întrebări și priviri confuze.
Martie și aprilie la La Bohème Café nu au fost doar niște luni obișnuite în calendar. A fost o perioadă în care cafeaua s-a dovedit a fi mult mai mult decât o simplă băutură. A fost o conexiune între oameni, idei și un impact real.
Pe 21 aprilie, am avut o conversație cu fosta directoare a ROSA – centru pentru femei, care ne-a explicat viziunea și misiunea organizației, precum și cât de important este sprijinul afacerilor locale.
Prin urmare, în luna martie, în jurul Zilei Internaționale a Femeii, am vrut să facem ceva în plus. Din fiecare pachet de Floral Bloom și din fiecare băutură Cherry Blossom Espresso Tonic, am donat 20 CZK pentru a susține ROSA.
Un mic gest care poate ajuta acolo unde este cu adevărat nevoie.
Výběrová káva z Peru patří mezi nejvyhledávanější původy v segmentu specialty coffee. Pokud hledáte kávu s čistým chuťovým profilem, jemnou aciditou, přirozenou sladkostí a elegantní komplexitou, peruánská výběrová káva je ideální volbou.Peru je dnes jednou z nejrychleji rostoucích zemí na poli výběrové kávy - a to díky vysokým nadmořským výškám, ručnímu sběru a stále kvalitnějším metodám zpracování.
Na východě Ugandy, na hranici s Keňou, se zvedá masiv Mount Elgon - starobylá vyhaslá sopka, jejíž svahy jsou pokryté malými farmami a kávovníky. Mlhy, červená sopečná půda a horský vzduch vytvářejí podmínky, které dávají vzniknout výběrové arabice s výrazným charakterem.
