


Kenya Nyeri Decaf
Această cafea kenyană de la Nyeri, decofeinizată prin procesul blând Carbonic Natural, se remarcă prin aroma sa florală delicată, dulceața și notele complexe de fructe datorită condițiilor ideale și a prelucrării precise.







Země: Keňa
Farma: Kahuro a Kiuu a Kathinthiuku
Farmář: Místní farmáři
Zpracování: Co2
Odrůda: SL28 a SL34 a Ruiru 11


Decofeinizare delicată a cafelei
Această cafea kenyană a fost decofeinizată folosind procesul patentat Carbonic Natural, care este o formă de decofeinizare cu CO2. Aceasta este o cafea spălată care provine dintr-o combinație de trei stații de spălat din regiunea Nyeri din Kenya. Datorită procesului Carbonic Natural, cafeaua își păstrează notele florale delicate și permite să iasă în evidență notele clasice de arome dulci și suculente, tipice cafelelor din Kenya.

Regiunea excepțională Nyeri
Cafeaua din regiunea Nyeri este foarte apreciată datorită mai multor factori cheie. Regiunea este situată la altitudini mai mari, unde clima blândă și solul vulcanic fertil creează condiții ideale pentru cultivarea pomilor de cafea. Stațiile de spălat din Nyeri sunt cunoscute pentru precizia și minuțiozitatea lor în procesare, ceea ce contribuie la calitatea rezultată a boabelor. În plus, aici sunt cultivate soiuri specifice kenyene, cum ar fi SL28 și SL34, care sunt apreciate pentru dulceața, notele complexe de fructe și aciditatea răcoritoare.