Columbia Bet-El Anaerobic

Colombia Bet-el este o cafea care te prinde și nu te lasă de la primul până la ultimul gust. Gust cremos și dulce de piersici suculente, căpșuni coapte și note delicate de vanilie.

Dimensiune

226 g

1000 g

Mletí

€69,95

Velmi nízká

Nízká

Střední

Vysoká

Se verifică disponibilitatea locală

Faceți cunoștință cu fermierul Cesar

Suntem foarte bucuroși să vă prezentăm cafeaua columbiană de la fermierul Cesar, care a fost prelucrată prin metoda anaerobă spălată. Cafeaua a fost culesă manual în momentul coacerii perfecte, fermentată timp de 86 de ore și uscată la soare. Metoda anaerobă este o tehnică fără acces la aer și are ca rezultat o cafea cremoasă care te va captiva la prima gust prin aroma sa florală și aroma intensă de piersici și căpșuni coapte.

Cesar Ledesma, proprietarul Bet-El Farm, pune mare accent pe durabilitate, pe protecția mediului și pe viață în armonie cu natura locală a munților uluitori. El se concentrează pe producerea de microloturi premium din plantația sa. Viziunea lui de a trăi în armonie cu natura este evidentă nu numai la prima vedere asupra fermei sale, ci și în modul în care este cultivată. Cesar nu folosește pesticide atunci când cultivă soiuri precum Pink Bourbon, Sudan Rume, Geisha, Castillo sau Yellow Tabi, acordă atenție reducerii consumului de apă și folosește metode care returnează apa în natură la uscarea cireșelor.

Bet-El Farm, un paradis în mijlocul munților columbieni

Dragostea lui Cesar pentru natură și viziunea pentru protejarea ecosistemului este evidentă la prima vedere. Ferma lui este situată în inima columbienei Valle Del Cauca, la o altitudine de 1600 de metri. Această vale este considerată una dintre cele mai fertile zone ale Columbiei, prin ea curgând râul Cauca. Râul joacă un rol crucial în cultivarea cafelei, deoarece este baza pentru accesul la apă. Cesar este conștient de importanța gospodăririi apei și a protejării resurselor naturale ale munților locali, motiv pentru care alege să folosească practici prietenoase cu mediul.