Bucătar / Bucătar

Să spunem direct – nu suntem complet normali. Suntem înnebuniți după cafea. De peste 15 ani, cei de la La Boheme importăm boabe de cea mai bună calitate și le prăjim noi înșine. Ne dorim ca oaspeții noștri să savureze întotdeauna cafeaua în cea mai bună formă în cafeneaua noastră. În prezent lucrăm la deschiderea unei noi cafenele și avem nevoie de o echipă puternică pentru asta. Ți-ar plăcea să fii unul dintre noi?

În prezent, căutăm un bucătar care să devină o parte importantă a întregului concept.

În locul unde a fost o lăptărie, pregătim un proiect gastronomic inedit, în care cafeaua selectă, de primă clasă, se va întâlni cu mâncare imaginativă, de calitate. Datorită apropierii de parc mare, cafeneaua se va concentra, de asemenea, pe satisfacerea nevoilor tuturor vizitatorilor și să ajute cu băuturi răcoritoare la evenimente private, cum ar fi petreceri aniversare sau picnicuri.

Descrierea postului

• pregătirea meniului
• pregătirea meselor tip bistro și cafenea din ingrediente de înaltă calitate
• Conducerea unei echipe mici în bucătărie
• pregătirea ofertelor de meniu pentru diverse evenimente
• cooperare strânsă cu managerul cafenelei
• participarea la cursuri si intalniri

Avem nevoie de:

• nu insistăm pe educație în domeniu, entuziasmul și experiența sunt mai importante
• experienta cu gatit, experienta in managementul bucatariei constituie un avantaj
• bune abilitati de comunicare si spirit de echipa
• abordare creativă și respect pentru materiile prime
• simtul ordinii si responsabilitatii
• abordare pozitivă și activă
• abilitatea de a conduce, de a vă muta echipa înainte și de a fi un model de urmat
• certificat alimentar valabil

Oferim

• salariu adecvat în intervalul 45 - 50.000 CZK, în funcție de experiența candidatului și de bonusuri
• background stabil de companie și un produs de foarte înaltă calitate
• concediu platit
• educație în domeniul cafelei fine și al ceaiului
• mediu de lucru placut si creativ