Červen v La Bohème Café byl připomínkou toho, že káva je především o propojení. Od společné oslavy nad střechami Prahy až po výjimečné cuppingy přinesl řadu momentů, které spojovaly lidi, nápady a sdílenou vášeň pro kávu.
Tým, který roste společně
Za každým šálkem kávy stojí lidé. Proto jsme si během června našli čas zastavit se a oslavit vše, co společně vytváříme. Naše tradiční letní rooftop setkání nabídlo prostor k odpočinku, sdílení zážitků a neformálním rozhovorům mimo každodenní pracovní tempo.
Byl to večer plný dobrého jídla, krásných výhledů a především připomínka toho, že La Bohème Café tvoří lidé, kteří do své práce každý den vkládají energii, zkušenosti a vášeň.
Když se káva stává součástí většího dialogu
Jedním z významných okamžiků června bylo setkání našeho zakladatele Charlese Fleera s prezidentem České republiky, Petr Pavel. Pro nás představuje taková příležitost potvrzení, že podnikání založené na kvalitě, vztazích a odpovědnosti může být součástí důležitých společenských debat.
Věříme, že i svět kávy má své místo v diskusích o udržitelnosti, mezinárodní spolupráci a budoucnosti podnikání.
Fair Trade jako cesta, ne cíl
Během června se Maria, naše Key Account Managerka, a Chu z oddělení kontroly kvality, který se navíc umístil na 4. místě v cuppingové soutěži, zúčastnili konference Fairtrade Specialty Coffee Dialogue, kde se setkali s pěstiteli, zástupci družstev a odborníky z celého kávového řetězce. Program se věnoval tématům, jako je udržitelnost, kvalita kávy, Fair Trade, nové evropské regulace nebo budoucnost pěstování kávy v měnícím se klimatu.
Podobná setkání nám připomínají, že za každou kávou stojí konkrétní lidé a komunity a že budoucnost výběrové kávy závisí nejen na kvalitě v šálku, ale také na dlouhodobé spolupráci a odpovědném přístupu napříč celým dodavatelským řetězcem.
 |
 |
Letní novinky ve světě výběrové kávy
Červen přinesl dvě nové kávy do naší nabídky. Představili jsme sezónní směs Summertime, ideální pro letní dny, a také výjimečnou Cup of Excellence Peru – Dwight Aguilar #5, jednu z nejlépe hodnocených peruánských káv letošního roku.
Obě novinky spojuje výjimečná kvalita, jedinečný chuťový profil a příběh lidí, kteří za nimi stojí.
 |
 |
Ochutnávka jedné z nejlepších káv Peru
Vrchol června patřil veřejnému cuppingu, během kterého jsme do našeho showroomu pozvali velkoobchodní partnery i milovníky výběrové kávy. Společně jsme ochutnávali, diskutovali a sdíleli zkušenosti, které dělají kávovou komunitu tak výjimečnou.
Právě podobná setkání máme rádi nejvíce – nejsou jen o kávě samotné, ale o lidech, nových objevech a společné vášni pro výběrovou kávu.
 |
 |
Společně dál
Když se ohlédneme za červnem, vidíme měsíc plný setkání, inspirace a společných zážitků. Ať už šlo o oslavu našeho týmu, důležité diskuze o budoucnosti obchodu, téma Fair Trade nebo sdílení výjimečné kávy z Peru, všechny tyto okamžiky spojovala jedna myšlenka:
Káva nikdy není jen nápoj. Je to příběh lidí, vztahů a okamžiků, které nás spojují
 |
 |
Komentáře (0)
U tohoto článku nejsou žádné komentáře. Zanechte komentář jako první!